З тарілки в обєктив: як фотографи звели їжу в культ

37

Зараз у соціальній мережі Instagram налічується понад 35 мільйонів хештегов #instafood, демонструють справжній культ їжі і всілякі варіації на тему страв, продуктів та процесу готування. Журнали вже давно облюбували смачну тему і невпинно змагаються в подачі «ситних» матеріалів. Все більше фотографів експериментують у зйомках смакоти, займаючись фуд-стилем.
Мода на все їстівне стала дуже красивим хобі навіть для простих домогосподарок. Починаючи з обміну рецептами в блогах і соціальних мережах, жінки втягуються в цікавий процес і втягують у нього ж оточуючих.

Из тарелки в объектив: как фотографы возвели еду в культ Интересное
Міта К. Вульф, Індія
Прикладом однієї такої історії стала блогер з Індії Міта. Жінку настільки захоплював процес готування, що вона вирішила ділитися своїми спостереженнями у власному блозі.
Из тарелки в объектив: как фотографы возвели еду в культ Интересное
Занурившись у цю діяльність з головою, Міта зрозуміла, що варто зробити з хобі справа життя. Вона освоїла майстерність фотографії і зайнялася видавничим бізнесом. Зараз в скарбничці домогосподарки і бізнесвумен значна аудиторія читачів по всьому світу. А все починалося з простого хобі.
Из тарелки в объектив: как фотографы возвели еду в культ Интересное
Вільям Хондокусумо, Індонезія
Ви, можливо, здивуєтеся, але серед фотографів є своєрідний фуд-«Оскар». Ця нагорода вручається раз рік, причому, як і належить, існує кілька номінацій. Одна з них — «номінація яблук», девізом якої виступає англійська приказка An apple a day keeps a doctor away (по яблуку в день і доктор не потрібен). В цьому напрямку фотографи змагаються в найбільш оригінальної подачі яблук. Переможцем 2014 року став 36-річний індонезієць Вільям Хондокусумо.
За запевненням Вільяма, для того щоб знімати їжу — її потрібно любити (а також працювати зі світлом, бути терплячим і добре розуміти, що, з чим і як з гастрономічного різноманіття можна об’єднувати).
Из тарелки в объектив: как фотографы возвели еду в культ Интересное
Анастасія Шадієва, Узбекистан
Фуд-стайлінг поширюється по світу зі швидкістю звуку. Тепер це не лише оригінальне захоплення, але й повноцінна професія. Фуд-стиліст і фотограф з Узбекистану Анастасія Шадієва займається цим апетитним справою більше п’яти років.
Из тарелки в объектив: как фотографы возвели еду в культ Интересное
Настя співпрацює з узбецькими журналами та ресторанами, а часом не проти приготувати що-небудь сама. Її захоплення фуд-стайлінгом стало одним з провідних напрямків діяльності Насті як фотографа.
Из тарелки в объектив: как фотографы возвели еду в культ Интересное
Олеся Купрін, Росія
Олеся Купрін — фотограф з Росії. Дівчина захоплюється кулінарією і фотографією. Поєднуючи приємне з приємним, вона веде кілька сторінок, розповідаючи про приготування улюблених і абсолютно нових кулінарних шедеврів допомогою легких постів, приправлених гумором
Из тарелки в объектив: как фотографы возвели еду в культ Интересное
Кеті Куїн Девіс, Австралія
Лауреат премій «кращого блогу про їжу» 2011 і 2012 — Кеті Куїн Девіс — ірландка, яка живе в Австралії. Кеті — фотограф-фрілансер, який спеціалізується на їжі та будинку. У скарбничці фотографа співпраця з такими великими і значущими друкованими виданнями, як Vogue Weddings Japan, Vogue Australia, Delicious Magazine та іншими.
Из тарелки в объектив: как фотографы возвели еду в культ Интересное
Кулінарія — справжня пристрасть Кеті. Тому і показувати її вона намагається якомога привабливіше, не боячись міняти стилі і способи подавання страв. Знімає дівчина виключно з натуральним світлом, використовуючи відбивачі і дзеркала.
Крім усього цього, Кеті випускає книги з кулінарії, ілюструючи їх самостійно зробленими фотографіями.
Из тарелки в объектив: как фотографы возвели еду в культ Интересное
Елен Дюжардан, Франція
Француженка Елен Дюжардан завжди любила готувати. Елен була шеф-кухарем в ресторані, а після відходу з посади вирішила продовжити улюблене заняття, почавши вести власний блог в 2006 році.
Из тарелки в объектив: как фотографы возвели еду в культ Интересное
Починаючи з 2008 року, в фотографіях Елен перевага надавалася «зеленої» їжі. Справа в тому, що фотографу був поставлений діагноз «хвороба Меньєра», що супроводжувалося значним списком алергічних реакцій. Але і цей факт француженка прийняла з посмішкою, розширивши свій кругозір в напрямку здорового харчування.