Вчені з Університету Лома Лінда (США) виявили зв’язок між вживанням нездорової їжі і психічними захворюваннями, результати аналізу опубліковані в журналі International Journal of Sciences and Food Nutrition, витяг з дослідження розміщена на порталі MedicalXpress.
Фахівці з’ясували, що люди, які вживали більше нездорової їжі порівняно з тими, хто дотримувався більш здорового харчування, частіше повідомляли про психічних розладах, передає ria.ru
В ході експерименту вчені проаналізували дані більш ніж 240 тисяч телефонних опитувань, які були проведені в період з 2005 по 2015 роки в рамках багаторічного обстеження стану здоров’я в Каліфорнії.
Медики прийшли до висновку, що майже 17 відсотків опитаних страждають психічними захворюваннями — 13,2 відсотка помірними розладами і 3,7 відсотка — важкими.
Зокрема, встановлено, що збільшення споживання цукру пов’язане з біполярним розладом, а споживання продуктів, які були обсмажені або містять велику кількість цукру і оброблених зерен, пов’язане з депресією.
«Це та інші дослідження можуть мати велике значення для терапії в області поведінкової медицини», — зазначив доцент Джим Е. Банта, провідний автор дослідження. За його словами, настав час, коли медиками необхідно уважніше вивчити вплив дієти на психічне здоров’я. При цьому для того, щоб дати остаточну відповідь на це питання, необхідні додаткові дослідження, додав учений.
За словами Банти, результати аналізу схожі з результатами аналогічних досліджень, проведених в інших країнах.
